3)第二十八章 【028】_东宫厨娘投喂崽崽日常
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  着黄桃罐头和山楂罐头。

  现下她在两个罐子里分别舀了一勺罐头汁,加入锅中,再用清水补足水量,稍稍炖煮。

  用罐头汁来取代糖与醋实乃巧思,水果的味道清爽宜人,还有着特别的甜香。

  而此时,一旁的油锅也渐渐烧热,就可以将浅黄色的锅巴复炸到金黄酥脆,再捞出来摆盘。

  姜翘把多出来的锅巴给了小枣一块,只听一阵“咔哧咔哧”声过后,小枣惊叹地说:“好酥脆!不用手接着,就要掉一地渣子呢!”

  “掉渣子就对了,那才是灵魂!”姜翘笑道。

  河鲜已经煮到入味,姜翘盛了一勺来品尝,总觉得鲜是鲜,味道却不浓郁,想来是罐头汁太清淡,若是再加些高汤会好上许多。

  正调着水淀粉勾芡,庖屋内进来了几个庖厨围观。

  姜翘并不在意,游刃有余地关火,点上明油与胡椒粉,然后将整口锅端起——

  当冒着热气的河鲜浇在锅巴上那一刻,噼里啪啦的声音就响起来,好似秋雨滴落,又如同珍珠散落,格外悦耳。

  听着这个声音,就已经足够让人口齿生津。

  “好热闹!这菜倒是十分有趣!”傅典食探头。

  小枣不安地站起来,瞧着这群双眼放光的厨子,总觉得他们一来,自己能分到一口吃的都算不错了!

  姜翘确实要指望着庖厨们提出建议,自然不会赶人。

  好在这秋雨如珠量大得很,姜翘拿了一摞碗,化身手不抖的食堂打饭阿姨,公平地给每个人分了一大勺。

  至于数量有限的锅巴,全都打碎来,分到多大块,全凭运气。

  有薄芡包裹的虾肉和蟹肉自带高光,亮晶晶的,放入口中绵软弹嫩,咬下去仿佛要爆汁。

  紧随其后的是酸酸甜甜的果香,悠然飘起,缠绵入腹。

  小枣把虾肉和锅巴放在一起品尝,酥脆与软嫩两种感觉碰撞,就更加奇妙。

  “哎呀,姜典食怕不是提前预定了今年的赏!如此热闹又暖和的菜,吉利又好吃,旁人比不了啊!”傅典食说着,拉下老脸,双手捧碗,“所以还有没有?”

  “哟!您怪机灵!叫你抢先了,嘴慢的人多亏?”杨典食说着,赶紧把舍不得吃的最后两口吃完。

  姜翘却摇摇头:“余下的不多了,大家都吃完再均分。”

  只是既然所有人都喜欢,想来是不会出错,接下来只需要再改进这道菜就好。

  这时,小枣却小心翼翼为姜翘泼上一盆冷水:“这道菜虽然好,但若是想留着河鲜浇在锅巴上那一阵声响,免不了把锅端到宴会上,届时诸位贵女分食,场面着实不大文雅,恐怕不妥。”

  落汤鸡姜翘当即冷静下来。

  果然事情就不会这么顺利!

  她飞快地开始构思其他菜品,然后麻利地把余下的食物平分。

  一边咀嚼,一边思考,姜翘整个人的动作都慢了下来。

  忽地,门外传来稚嫩童声:“可叫我找着了!吃什么好吃的呢?”

  姜翘等人一看,原来是梁劲松。

  “梁小郎君,你怎么进来的?”姜翘问道。

  又没开学,他哪里来的牌子进皇城?

  梁劲松狡黠一笑:“我爹爹带我到衙门,我偷偷溜出来的!”

  姜翘哑口无言,担心他乱跑,万一出了什么事儿,典膳局的人可没一个能担待得起的。

  “那日我瞧出来了,姜主膳不同意我们来典膳局找您,不就是因为我们人太多了?素日里庖厨要试菜,怎么可能不让外人吃?只是人太多了,让姜主膳难办罢了。现下就我一个人,不多说,就随便尝几口也好——我在外边儿就闻到香味了!”梁劲松说着,就走上前来。

  姜翘惋惜地看了他一眼,也不多言,端起锅就给他看。

  锅中空空如也,只有一层芡汁,不甘心地顺着锅壁缓缓流淌。

  梁劲松傻眼了:“菜呢?那么香的菜都哪里去了?”

  傅典食憋不住,笑出声来:“在、在我们肚子里呢!”

  “哇——”梁劲松瘪了瘪嘴,当即嚎啕大哭。

  姜翘与其他人面面相觑——这可怎么哄?

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