一百多只的鸭子都已经剪好,满满一脸盆。
去毛,随便热水一烫就可以,泡在里面的时间长,捞出来放在地上,全身都烫成红色,犹如小鸽子刚出生那会,全身肉嘟嘟的红色。
刚出生的鸭子里面只是一些内脏,属于先天性干净,剪掉鸭头,将脖子等剪下来,还有两条鸭腿,刚好装满一小盆。
那么多的鸭子,却是浅浅的一盆,却是不多,有的地方甚至整只鸭子串起来,用来油炸,外黄内嫩,的确好吃。
剩下的鸭头啥的,都让青狼和小黑它们抢光,这点的食物对它们来说,相当于是一只小兔子的食量,只够塞牙缝。
才过那么一会,厨房里飘出一股香味,其中还有淡淡的辣味。
考虑到两丫头不能吃辣,梁山辣椒放的比较少,免得小丫头受不住。
在炒时,两丫头便盯着铁锅里,来回翻滚的鸭肉,撒上香料,让她们嘴角开始流出口水。
张牛在弄好后,便骑车回家,接小妹还有文文过来一起品尝。
要是在外面买这种雄鸭子都还要七八毛的价格,所以村里很少人会能这些鸭子来吃,只有胖子才会贪吃过去拿。
一百只没啥名堂,也值不了多少钱。
胖子在张牛去省城便和张牛父母说过,让两人知道张牛这是到外面有事情,不用担心。
本来还想让爸妈去尝尝,家里晚上烧了菜,不能浪费,说是下次再过去,小妹听到宝宝她们来了很高兴,急着要过来。
搭着小妹和文文一起过来,这邻里乡亲,一起去尝下食物很正常的事情,文文妈一点都不担心,还让文文在那边要听话点。
回来时,宝宝和甜甜趁着大家没注意,小手抓起两条小鸭腿便塞进嘴里,淡淡的辣味,加上调料,非常好吃。
且这鸭肉很嫩,最后吐出一根火柴棍的鸭骨头。
见到外面的进来小妹和文文,激动的抱在一起,差点将跟在旁边的小鸭子给踩了,弄的旁边的小鸭子嘎嘎的喊叫。
这才让高兴的宝宝所注意到。
小妹见到后面的一黄一黑的两只小鸭子,感到非常的意外,自己以前家里也有一只那么可爱的小鸭子,跟在自己后面。
后来那让偷鸭贼给偷走,让小妹伤心很久,诅咒那偷鸭贼出门都是霉运。
家里后来出生小番鸭,都没有那种一出来便找妈妈的小鸭子,很难遇到罢了。
晚上的菜肴可以说的上是较丰富,除了这嫩鸭肉,几个蔬菜有一碟苦丫菜,属于野菜,乡间地头上都能找出来。
苦丫菜用热水烫过之后,才能将那股苦涩的味道去掉后吃起来便是清香可口。
中间一盘白切鸡,算是压轴菜。
满满一桌子的菜肴,比饭店里一点不差,色香味俱全,果然是学厨师出来。
四个丫头当然是喝汽大人们喝酒。
没等开吃,丫头们已经朝白切鸡还小鸭腿进攻
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